Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - Praktikum möglich
... dauert 3 Jahre. Je nach Vorbildung und Leistung ist eine Verkürzung der Ausbildungsdauer möglich. Ausbildungsschwerpunkte sind: - Produktionsverfahren und Rezepturen für Milcherzeugnisse wie Joghurt, Butter, Käse - Überprüfen von Menge und Qualität der gelieferten Rohmilch - Erhitzen und Reinigen der Milch durch Zentrifugieren, Homogenisieren etc. - Kühlen und Lagern der Milch(-produkte) - Bedienen, Überwachen und Reinigen von Produktions- und Abfüllanlagen - Fortlaufende Qualitätskontrolle ...