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Stellv. Gastronomischer Leiter (m/w/d) Rostock
| aja Resort Warnemünde GmbH | |
| 18119 Rostock | |
| Anstellung (Fest) Vollzeit | |
| 2024-04-03 | |
| 16473-A032B1187100775_HP-S | |
| Arbeitsagentur |
Stellenbeschreibung
Deine zukünftigen Aufgaben:
- Sicherstellung der reibungslosen operativen und administrativen Abläufe in den Fachbereichen unter Einhaltung der aja Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Gestaltung der Angebote, Instandhaltung, Inventur und Nachkauf in den gastronomischen Einrichtungen in Zusammenarbeit mit der aja Zentrale
- Konsequente Umsetzung des zentral vorgegebenen Gastronomiekonzeptes mit Themen- Buffets, à la Carte-Geschäft sowie Front-Cooking
- Mitwirkung bei der Bestellung der Waren unter Berücksichtigung der aja Einkaufspolitik
- Mitwirkung beim Controlling, Einkauf, Lager, Inventuren und Warenrotation in enger Abstimmung mit der Einkaufsabteilung
- Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung, Schulung und Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildenden im Fachbereich
- Sicherstellung der Anwendung und Einhaltung von Rechts- und Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen und sicherheitstechnischen Standards
- Aktive Mitarbeit in der täglichen operativen Arbeit
Du bringst mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Freude am Umgang mit Menschen Eine konsequente Gäste- und Serviceorientierung
- Die Begeisterung im Team zu arbeiten
- Diskretion und Fingerspitzengefühl
Wir bieten Dir:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: wir wollen, dass Du Dich bei uns langfristig wohlfühlst
- 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
- Urlaubsvergünstigungen für Dich, Deine Familie und Freunde in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel NEPTUN und bei weiteren Partnern
- Heute schon an Dein morgen denken - mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
- Wir sorgen für Dein Wohlergehen - mit einer kostenfreien betrieblichen Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinse
- Mit unserem internen Schulungs- und Weiterbildungsprogramm bleibst Du stets up to date
- Mal was Neues sehen wir bieten Dir Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
- Du empfiehlst uns weiter und wir belohnen Dich dafür
- Bonago-Card Einkaufsgutscheine für Dich bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Wer gemeinsam arbeitet, darf auch gemeinsam feiern wir freuen uns auf unsere Teamevents mit Dir
- aja Mitarbeiterkleidung stellen wir Dir zur Verfügung und reinigen sie kostenlos
Weitere Informationen
Kontakt-Informationen zur Bewerbung
| aja Resort Warnemünde GmbH | |
| nur für eingeloggte Mitglieder | |
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| (Weitere Informationen zum Stellenangebot finden Sie im Kartenreiter "Kontakt zum Stellenanbieter") | |
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