Stellenangebot **Ausbildung 2025**

Firma: Zimmermann-Graeff & MüllerGmbH

Ort: 56856 Zell (Mosel) - Rheinland-Pfalz

Gehalt: gem. Ausbildungsvergütung

Branche: Herstellung von Traubenwein


Aufgaben

ZGM ist eine der führenden national und international ausgerichteten Weinkellereien mit Sitz in Zell/Mosel und Teil der Les Grands Chais de France Gruppe. Wir stellen Weine, trendige weinhaltige Getränke, Lifestyle-Produkte und alkoholfreie Partygetränke her.

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz

zur/zum Weintechnologen/in an

Defintion:

Weintechnologen (m/w/d) stellen aus Trauben und anderem Obst Most her und verarbeiten diesen zu Wein oder Sekt. Sie arbeiten in erster Linie in Weinbaubetrieben, in Kellereien und Keltern. Darüber hinaus können sie auch im Groß- bzw. Einzelhandel mit Weinen tätig sein, etwa in Winzergenossenschaften oder Weinfachgeschäften. Geeignete Tätigkeitsfelder kann es z.B. auch in der Saftherstellung bei Fruchtverwertungsbetrieben geben.

Aufgaben:

- Trauben nach der Lese entgegennehmen, auf Qualität und Beschaffenheit prüfen
- Trauben mahlen und pressen - Trauben entrappen und mahlen
- Maische z.B. durch Schwefelung behandeln und in Kelter abpumpen
- Traubenpresse bedienen, Most mit Pumpen entleeren
- Reifemessungen durchführen, Mostgewichte bestimmen, Weininhaltsstoffe feststellen
- Most durch Schwefeln, Vorklären, Anreichern, Entsäuern behandeln
- Gärvorgang überwachen und steuern
- Wein behandeln und ausbauen - ersten Abstich zur Trennung der Hefe vom Wein durchführen
- Wein filtrieren und schönen (stabilisieren)
- Weinmängel beseitigen
- Süßreserven und Verschnitte bereiten und einsetzen
- Weinentwicklung durch Weinanalysen kontrollieren
- Qualität der Weine bestimmen, dazu z.B. auch Weine nach Klarheit, Farbe, Geruch und Geschmack beurteilen
- Abfüllanlage und Flaschen sterilisieren
- Wein filtern und abfüllen
- Wein lagern, für den Versand vorbereiten
- Kellerbuch führen (meist mittels EDV), kellerwirtschaftliche Betriebskontrolle durchführen
- Laboruntersuchungen und Kontrollen durchführen
- Kunden beraten und bedienen
- Weine bei Weinproben, -präsentationen, -verkaufsveranstaltungen vorstellen
- Verkaufswerbung durchführen
- Maschinen und technische Einrichtungen bedienen, warten und reinigen

Ausbildungsdauer:

- 3 Jahre

Berufsschule:

- Blockunterricht in Landau, mit öffentlichem Personennahverkehr gut erreichbar

Voraussetzung:

- Hauptschulabschluss mit guten Noten in den Hauptfächern

Aufstiegsweiterbildungen:

- Meister/innen
- Techniker/innen

Bei Interesse bewerben Sie sich gerne online auf unserer Homepage unter www.zgm.de
- Ausbildung


Firma

Zimmermann-Graeff & MüllerGmbH


Kontakt



Details

Weitere Stellenangebote - Zimmermann-Graeff & MüllerGmbH






Jobs in der Nähe

Umkreissuche Zell - Landkreis Cochem-Zell

Weitere Stellenangebote

**Ausbildung 2025** Werkzeugmechaniker m/w/d

Wer: Zeller Engineering GmbH

Wo: 56856 Zell (Mosel)

Unser Unternehmen ist ein weltweit führender Hersteller von Verschlüssen und Verpackungsteilen aus Kunststoff mit Sitz in Zell. Wir gehören zu Berry, einer weltweit agierenden Firmengruppe. Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur zum/zur Ausbildung Werkzeugmechaniker (m/w/d) Fachrichtung Formentechnik an! Werkzeugmechaniker fertigen, montieren, warten und reparieren Spritzgusswerkzeuge. Diese werden manuell und maschinell aus vielen einzelnen Komponenten mit ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

**Ausbildung 2025**

Wer: Zeller Plastik Deutschland GmbH

Wo: 56856 Zell (Mosel)

Unser Unternehmen ist ein weltweit führender Hersteller von Verschlüssen und Verpackungsteilen aus Kunststoff mit Sitz in Zell. Wir gehören zu Berry, einer weltweit agierenden Firmengruppe. Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur Ausbildung Mechatroniker (m/w/d) Mechatroniker m/w/d bauen mechanische, elektrische und elektronische Bestandteile komplexe mechatronische Systeme, z. B. Roboter für die industrielle Produktion. Sie stellen die einzelnen Komponenten ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

** Ausbildung 2025** Auszubildender in der Augenoptik (m/w/d)

Wer: aktivoptik Vertriebs GmbH

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Standort ZELL AN DER MOSEL und bewirb Dich jetzt als Auszubildender in der Augenoptik (m/w/d) Wir bieten Dir: - Zukunftssichere Ausbildung: eine sehr hohe Übernahmechance bei guter Leistung und erfolgreichem Ausbildungsabschluss in einer krisensicheren Branche mit einzigartigen Karriereperspektiven - Attraktive Vergütung: eine hoch angesehene Ausbildung mit attraktiver Ausbildungsvergütung (800€ im ersten Lehrjahr, 950€ im zweiten Lehrjahr, 1.100€ im dritten Lehrjahr) und 30 Urlaubstagen ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

**Ausbildung 2025**

Wer: Zimmermann-Graeff & MüllerGmbH

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Weinkellereien mit Sitz in Zell/Mosel und Teil der Les Grands Chais de France Gruppe. Wir stellen Weine, trendige weinhaltige Getränke, Lifestyle-Produkte und alkoholfreie Partygetränke her. Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zur/zum Weintechnologen/in an Defintion: Weintechnologen (m/w/d) stellen aus Trauben und anderem Obst Most her und verarbeiten diesen zu Wein oder Sekt. Sie arbeiten in erster Linie in Weinbaubetrieben, in Kellereien und Keltern. ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Ausbildung **2025** Elektroniker, Energie- & Gebäudetechnik m/w/d

Wer: Bernhard Konrath

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz als Elektroniker/in - Energie und Gebäudetechnik (m/w/d) in unserem Betrieb an Die Bewerber sollten über einen erfolgreich abgeschlossenen Hauptschulabschluss verfügen und die Noten sollten im Bereich bei befriedigend liegen. Während der 3,5 jährigen Ausbildung erlernen unsere Auszubildenden die Planung elektrotechnischer Anlagen von Gebäuden sowie deren Energieversorgung und Infrastruktur. Sie installieren die Anlagen, nehmen sie in Betrieb und warten ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Ausbildung ** 2025** Kaufmann/-frau - Groß - und Außenhandesmanagement (Großhandel)

Wer: Wirtz GmbH

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Montags - Freitags in einer 5 Tage Woche. Der Berufsschulunterricht findet in Cochem statt oder auf Wunsch der Auszubildenden auch gerne in Simmern. Gerne kann in den Ferien ein Praktikum bei uns absolviert werden um so den Ausbildungsberuf sowie den Ausbildungsbetrieb bereits näher kennen lernen. Haben wir dein Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit in einem gut funktionierenden Team geweckt haben, dann freuen wir uns auf Bewerbungsunterlagen, Ansprechpartner ist Herr Jürgen Wirtz ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Ausbildung zum Steuerfachangestellten (m/w/d)

Wer: Steuerberater Christian Thielmann

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Bei uns lernst du alles, was du für deinen Beruf brauchst – in einem Umfeld, das Spaß macht und motiviert. Klingt gut? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen! Das erwartet Dich in Deiner Ausbildung Während Deiner Ausbildung zum Steuerfachangestellten (m/w/d) erhältst Du umfassende Einblicke in alle relevanten Bereiche und lernst praxisnah von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen: - Mandantenbetreuung: Unterstützung bei der Kommunikation mit Mandanten, Terminvereinbarungen und Vorbereitung ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r m/w/d in Vollzeit oder Teilzeit !

Wer: Dr. Anja Büschges

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Vor- und Nachbearbeiten der Behandlung - Professionelle Zahnreinigungen - Kinderprophylaxe - Patientenberatung- und betreuung sowie für die Rezeption - Patientenempfang - zahnärztliche Abrechnung - Verwaltungstätigkeiten Wir wünschen uns: - Eine abgeschlossene Ausbildung zur ZFA - fundierte Kenntnisse im zahnmedizinischen Bereich - Eigenständiges Arbeiten - Freundliches, verbindliches und gepflegtes Auftreten - Teamgeist und Einfühlungsvermögen Das bieten wir: - Abwechslungsreiche Tätigkeit ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Personalsachbearbeiter (m/w/d) mit Schwerpunkt Abrechnung/Payroll in Zell an der Mosel

Wer: einsapersonal UG (haftungsbeschränkt)

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... Sonderzahlungen (Boni, Urlaubs- und Weihnachtsgeld) - Unterstützung bei Jahresabschlussarbeiten - Ansprechpartner für Mitarbeitende bei Fragen zur Abrechnung - Sicherstellung termingerechter Abwicklungen Anforderungen: - Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Personalwesen - Kenntnisse im Lohnsteuer- und Sozialversicherungsrecht - Erfahrung in der Gehaltsabrechnung - Sicherer Umgang mit Google Workspace und Excel - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Diskretion Das Unternehmen ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung

Fleischermeister /Abteilungsleiter m/w/d für unserer Metzgerei gesucht!

Wer: Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG BS Zell

Wo: 56856 Zell (Mosel)

... und belastbar - Führungsfähig und Durchsetzungsstark - Verantwortungsbewusst und engagiert - Ausbilderschein - gültiger FS Klasse B (alt3) - Teamfähig und flexibel einsetzbar - Eine abgeschlossene Ausbildung ist zwingend erforderlich - Meisterbrief sowie Ausbildungsberechtigung ist sehr wünschenswert - Motivation und Leistungsbereitschaft Wir bieten: - Urlaubsgeld/Jahressonderzahlung - vermögenswirksame Leistungen - Mitunternehmer-Garantie (Beteiligung an Globus als stiller Gesellschafter ...

Quelle: BA

Matching: Ausbildung