Stellenangebot Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren - F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

Firma: J.G. Niederegger GmbH & Co. KG

Ort: 23560 Lübeck - Schleswig-Holstein

Branche: Herstellung von Süßwaren (ohne Dauerbackwaren)

Aufgaben

Warum wir?

- Unbefristete Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen 
- 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31. Dezember
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Mobiles Arbeiten (2 Tage/Monat)
- Personalrabatt & Corporate Benefits
- Bikeleasing
- Kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung 
- Hoher Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte umzusetzen

Aufgaben

- Entwicklung von hochwertigen Süßwaren im Bereich Marzipan, Nougat, Praliné und Schokolade in Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement
- Erstellung, Abstimmung und Optimierung von Rezepturen
- Verbesserung unseres Produktportfolios unter Qualitäts- und Kostenaspekten
- Abstimmung mit Rohstofflieferanten in Koordination mit dem Einkauf sowie enge Zusammenarbeit mit der Produktion

Profil

- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie 
- Alternativ abgeschlossene Konditorausbildung, idealerweise mit Meisterbrief
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln, idealerweise in der Süßwarenbranche
- Kenntnisse auf dem Gebiet Sensorik und Lebensmittelrecht sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Fortbildung auf diesem Gebiet
- Technisches Know-how und Verständnis für industrielle Anlagen und Arbeitsgeräte in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
- Aufgeschlossene Persönlichkeit, Freude an neuen Herausforderungen und Spaß an innovativen Konzepten und Rezepturen

Über uns

Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.

Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.
- Produktentwickler LebensmittelSüßwaren

Kontakt

• Ansprechpartner: Nicole Schröder
• Bewerbungsunterlagen: Gewünschte Anlagen: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse (falls vorhanden)
• Telefon: +49-451-5301189
• Mail: bewerbung@niederegger.de
• Webseite: https://www.niederegger.de

Details

• Quelle: BA
• Kennziffer: 10001-1001315020-S

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