Stellenangebot Diätassistenz (m/w/d) Cook&Chill Cook&Freeze Küche

Firma: Klinikum Osnabrück GmbH

Ort: 49076 Osnabrück - Niedersachsen

Branche: Krankenhäuser (ohne Hochschulkliniken, Vorsorge- und Rehabilitationskliniken)


Aufgaben

Diätassistenz (m/w/d) CookChill CookFreeze Küche zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihr Aufgabengebiet:

- Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologischen
ausgewogenen Kost nach diätetischen Vorgaben
- Eigene Herstellung hochwertiger und optisch ansprechender
Dysphagiekost im Cook and Freeze Verfahren
- Überwachung aller auszugebenen Lebensmittel in der Regel- und
Diätverpflegung (auch Bandendkontrolle)
- Erstellung der Diät- und Sonderkostspeisepläne (nach ärztlicher
Verordnung)
- Pflege des Menübestellsystem OrgaCard
- Allergen- und Inhaltsstoffkennzeichnung
- Sicherstellung der gesetzten Qualitätsstandarts inklusive HACCP
- Tageseinsatzplanung in der Produktion / Speisenverteilband
- Diätberatung von Patienten und Angehörigen
- Erstellen schriftlicher Informationen für Patienten
- Zusammenarbeit mit dem Clinical Nutrition Team
- Unterricht / Vorlesungen in der Akademie des Klinikums Osnabrück,
inklusive Schulung der Mitarbeiter

Wir wünschen uns:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
- Erste einschlägige Berufserfahrung
- Professionelles Berufsverständnis und Zuverlässigkeit
- Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Empathie, Flexibilität
und Belastbarkeit
- Eigenverantwortliches, strukturiertes sowie selbstständiges
Arbeiten

Freuen Sie sich auf:

- Mitarbeit in einem multiprofessionellen und leistungsstarken Team, das Sie in Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt und Ihnen eine strukturierte Einarbeitung bietet
- Interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten inkl. CNE
- Alle Vorzüge eines kommunalen Arbeitgebers (Vergütung nach TVöD, betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit
- Personalentwicklung Betriebliches Gesundheitsmanagement (Seminar- Fitnessangebote, Corporate Benefits, Gesundheitstage, Jobticket, HanseFIT,
Fahrradleasing, Sozialberatung, Supervision)
- Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (Betriebskinderkrippe Finkennest )
- Entwicklung zu einem Green Hospital

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- Diätassistenz CookampChill


Firma

Klinikum Osnabrück GmbH


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Diätassistenz (m/w/d) Cook&Chill Cook&Freeze Küche'

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