Stellenangebot Koch / Chef de Partie

Firma: Victors Residenz-Hotels GmbH

Ort: 10407 Berlin - Berlin

Branche: Hotels (ohne Hotels garnis)

Aufgaben

Direkt gegenüber dem Volkspark Friedrichshain empfängt Sie das Victor’s Residenz-Hotel Berlin. Mit seinen 133 stilvollen Zimmern und Suiten, einem geschmackvollen Restaurant mit Bar, sechs Tagungs- und Veranstaltungsräumen sowie einer sehr guten Verkehrsanbindung ist es die ideale Adresse für Freizeit- und Businessgäste.

Lust, dauerhaft bei uns einzuchecken? Wir suchen in Vollzeit oder Teilzeit einen

Koch / Chef de Partie

Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
- Unterstützung durch unser Qualitätsmanagement
- verlässliche und langfristige Dienstplanung
- regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
- individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
- ...und viele weitere Benefits.

Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:

- Sie stellen bei der Zubereitung und beim Anrichten von kalten und warmen Speisen für Menüs, Buffets und im à-la-carte-Geschäft an unserer Bar Ihr Können unter Beweis
- Sie bringen Ihre Ideen bei der Menügestaltung mit ein
- Sie erledigen die erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
- Die Warenannahme und das ordnungsgemäße Verräumen der Ware fällt in Ihren Aufgabenbereich
- Sie sind mitverantwortlich für die einwandfreie Ordnung und Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Sie unterstützen bei der Speisenzubereitung für die angrenzende Residenz Ambiente

Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

- Sie haben Freude an Ihrem Job, Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Gästen
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und bestenfalls erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
- Sie haben Lust auf viele verschiedene Aufgaben, arbeiten sauber und fachmännisch
- Sie zeichnen sich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise aus
- Sie haben ein sicheres und freundliches Auftreten, sind belastbar und flexibel
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Hoteldirektorin Frau Tanja Schwarzer sagt:

„Wir sind die Seele des Hauses, schaffen Atmosphäre, bescheren Menschen eine gute Zeit und entführen sie aus dem Alltag. Ob direkt am Gast oder im Hintergrund – wir leisten alle unseren Teil und geben unser Bestes, um gemeinsame Ziele zu erreichen. Diese Zusammenarbeit verbindet ungemein, diese unglaubliche Teamatmosphäre habe ich noch in keiner anderen Branche so erlebt.“

IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Victor's Residenz-Hotel Berlin Am Friedrichshain 17 · D-10407 Berlin Telefon +49 30 219 140 · bewerbung@victors.de (bewerbung@victors.de) www.victors.de/berlin (https://www.victors.de/berlin)

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels Süd GmbH · Carl-von-Linde-Straße 42 · D-85716 Unterschleißheim

https://www.facebook.com/VictorsGroup/ https://www.instagram.com/victorskarriere/
- Partie

Kontakt

• Ansprechpartner: Tanja Schwarzer
• Telefon: --

Details

• Quelle: BA
• Kennziffer: 18213-f42cs0ljp5-S

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