Stellenangebot Koch* / Chef de Partie* / Commis de Cuisine* (m/w/d)* - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I Tübingen

Firma: Hoffmann.Recruiting & More - Michael Hoffmann

Ort: 72070 Tübingen - Baden-Württemberg

Gehalt: nach Vereinbarung

Branche: Vermittlung von Arbeitskräften


Aufgaben

Full-Service-Dienstleister sucht operative Verstärkung „am Herd“ für ein Mitarbeiterrestaurant im Raum Tübingen. Begeistern Sie gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen* täglich aufs Neue rund 850 Tischgäste zur Mittagszeit mit
qualitativ hochwertigen und überwiegend frisch zubereiteten Speisen.

Services: Mitarbeiter- und Gästeverpflegung I Betriebsgastronomie

Arbeitsort: Raum Tübingen - Reutlingen

Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden / Feiertagen)

Aufgaben

Was auf Sie zukommt…

- Vor- und Zubereitung von überwiegend frischen Speisen nach Rezeptur für täglich rund 850 Tischgäste im Mitarbeiterrestaurant mit 5 Menülinien
- Gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen sorgen Sie täglich für eine gleichbleibend qualitativ hochwertige Speisenversorgung der Mitarbeitenden und Gäste
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte und Beratung der Gäste
- Fachliche Anleitung der zugewiesenen Küchen- und Spülkräfte und Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Aktive Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
- Unterstützung bei der Warenwirtschaft: Zuarbeit bei Bestellung und sachgemäße Einlagerung der Waren / Lebensmittel, Bestandsüberwachung, MHD-Kontrolle, Inventuren
- Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit in den Lagerräumen und Einhaltung der vorgegebenen Hygieneregeln gemäß HACCP-Konzept
- Freundliche Kontaktpflege zu Gästen und Kundenansprechpartnern* vor Ort

Qualifikation

Was Sie mitbringen…

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*
- Erste Berufserfahrung wünschenswert, vorzugsweise in der Gemeinschafts-verpflegung (Großküche) und/oder der Gastronomie/Hotellerie - auch Berufseinsteiger* sind herzlich willkommen
- Eine große Portion Leidenschaft zum Kochen mit Lust und Gespür für aktuelle, angesagte Food-Trends
- Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
- Organisationsvermögen, selbständige Arbeitsweise und gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
- Teamgeist, positive Grundeinstellung, gute Umgangsformen, stets freundliches Auftreten
- Guter Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, Englischkenntnisse vorteilhaft

Benefits

Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…

- Eine abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeit in einer Großküche
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden / Feiertage) mit einer 39-Stunden-Woche (täglich zwischen 06:00 Uhr und 15:30 Uhr) zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Eine leistungs- und marktgerechte Vergütung (Tariflohn mit Zulage), Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 26 Tage Urlaub (steigert sich nach Betriebszugehörigkeit), Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Kostenlose Kaltgetränke sowie freien Kaffee und Tee
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- PKW-Parkmöglichkeiten, Standort mit sehr guter ÖPNV-Anbindung
- Eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem modernen und qualitätsorientierten Full-Service-Dienstleister

Jetzt sind Sie dran…

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

***** Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt

Hoffmann.Recruiting & More

Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout

phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
- Partie Commis


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Monteur/in (m/w/d) für die partielle Kanalsanierung'

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Wo: 14770 Brandenburg an der Havel

Ideal für Quereinsteiger Zur Verstärkung unseres Teams an unserem Firmenstandort in Brandenburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Monteure für die partielle Kanalsanierung (m/w/d) auf einem Sanierungsroboter. Wir suchen motivierte und zuverlässigen Monteure (m/w/d) mit handwerklichem Geschick, gern mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung im Hoch- , Tiefbau oder einem artverwandten Beruf: Gas-, Waser-, Heizungsinstallateure und Schlosser (keine Bedingung). ...

Quelle: BA

Matching: Partie

Koch/Köchin als Demi Chef de Partie (m/w/d)'

Wer: Kolping-Mainfranken GmbH

Wo: 63867 Johannesberg, Unterfranken

... profitieren von unserer Expertise und unserem exzellenten Service. Für unser Restaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens im Frühjahr, eine/n Koch/Köchin als Demi Chef de Partie. Ihre Tätigkeit - Motiviert arbeiten Sie eng mit dem Chef de Partie und Ihrem Küchenteam zusammen, Sie leiten dieses in Vertretung professionell an und koordinieren es so, dass ein reibungsloser Tagesablauf gewährleistet ist. - Alle Speisen, welche sowohl à la carte als auch im Buffetbereich serviert ...

Quelle: BA

Matching: Partie

Koch / Köchin (m/w/d) als Chef de Partie'

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Wo: 94072 Bad Füssing

... Geschmackserlebnis, um den Aufenthalt optimal abzurunden. Wir suchen ab Saisonstart 2025 eine/n neue/n Kollege/n (m/w/d) in der Küche als Chef de Partie. IM Z I N K WIRD DEN MITARBEITERN GEBOTEN: -> Für uns zählt in erster Linie der Mensch und seine Motivation - und nicht nur ... VORAUSSETZUNGEN: - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin - Für die Position Chef de Partie sollten Sie am besten schon Erfahrung mitbringen - Genauso gerne dürfen Sie bei uns aber auch nach ...

Quelle: BA

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WIR WOLLEN DICH! Koch/Köchin - Chef de Partie (m/w/d)'

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Wo: 54516 Wittlich

Wir suchen DICH! Wir suchen ab sofort eine/n qualifizierte/n Koch/Köchin / Chef de Partie (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Wer wir sind? Die Brasserie Balthazar, das Restaurant im Herzen von Wittlich, direkt am Marktplatz. Wir sind ein cooles Team und lieben unseren Job. Gekocht wird bei uns ... /brasserie.balthazar/) Noch Fragen? Meld dich unter 06571 - 95 28 500 Oder noch besser, komm doch mal rein! #Job #Jobs #Jobsuche #Wittlich #Koch #Köchin #ChefDePartie #Vollzeit #Teilzeit #BrasserieBalthazar

Quelle: BA

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Koch/Köchin (m/w/d) als Chef de Partie im Reischlhof gesucht'

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Wo: 94110 Wegscheid, Niederbayern

... Prägung und der Zusammenhalt im Team ist immer die gleiche geblieben. Ab sofort suchen wir eine/n Koch/Köchin (m/w/d) als CHEF DE PARTIE. Deine Aufgaben: - Zubereitung und Präsentation der Gerichte auf dem eignen Posten, z.B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen oder ... Vorbereitung und Mise en place für den nächsten Service - Zusammenarbeit mit anderen Chefs de Partie und dem Küchenpersonal - Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche auf dem eigenen Posten Dein Profil: - ...

Quelle: BA

Matching: Partie

Chef de Partie (m/w/d) einstellen'

Wer: Strandhotel Fischland GmbH & Co KG

Wo: 18347 Dierhagen, Ostseebad

... Du hast Lust, mit anzupacken, das Team als Ganzes zu unterstützen und Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich zu übernehmen Je nach Qualifikation werden wir dich als Commis de Cuisine (m/w/d), Demi Chef de Partie (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d) einstellen. Deine Vorteile • Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander • 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten als ausgewogene Work-Life-Balance • Stundennachweis ...

Quelle: BA

Matching: Partie

CHEF DE PARTIE / POSTENCHEF 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend'

Wer: MPV Maurer Personalvermittlung (priv.)

Wo: 70771 Leinfelden-Echterdingen

... Wir sind eine private Personal- und Arbeitsvermittlung in der Region Stuttgart und suchen für unsere Schweizer Partner/Auftraggeber ständig gutes qualifiziertes Fachpersonal, u.a. aus der Gastrobranche im Koch-/Servicebereich. _____ CHEF DE PARTIE - POSTENCHEF______ Ihre Arbeitsaufgaben: - Leitung eines eigenen Kochpostens in der Küche, selbständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches - Zubereitung und Anrichten verschiedener Gerichte, kalte und warme Speisen - Kontrolle der Speisen ...

Quelle: BA

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Köche w/m/d Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de cuisine'

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Köche w/m/d Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de cuisine Herzlich willkommen bei "S&B Personalservice"! Bei uns erwartet Sie ein agiles Team, das mit Hingabe und Fachwissen für Sie da ist. Als diskrete und erfahrene Personalberatung begleiten wir Sie engagiert und ...

Quelle: BA

Matching: Partie

Chef de Partie (alle Geschlechter)'

Wer: Bayer AG

Wo: 51373 Leverkusen

... identifizieren und gestalten wir gemeinsam mit Ihnen die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, die Sie suchen. - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin - Sie haben erste Erfahrungen als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie - Sie bringen Sozialkompetenz mit, ergänzt durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Konfliktverhalten - Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken - Sie zeichnen sich durch Flexibilität ...

Quelle: BA

Matching: Partie

Koch / Demi Chef de Partie / Chef de Partie m/w/d'

Wer: Rachensperger R Recruiting & Vermittlung e.U.

Wo: 87561 Oberstdorf

Koch / Demi Chef de Partie / Chef de Partie m/w/d Arbeitsort. Arbeitgeber Info/Stichwörter Wir sind eine renommierte Personalvermittlung und suchen für unseren Kunden einen motivierten und kreativen Mitarbeiter für das Küchenteam in einem hochwertigen Hotel. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Freude am ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Köche w/m/d Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de cuisine

Wer: S&B Personalservice GmbH

Wo: 10117 Berlin

Köche w/m/d Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de cuisine Herzlich willkommen bei "S&B Personalservice"! Bei uns erwartet Sie ein agiles Team, das mit Hingabe und Fachwissen für Sie da ist. Als diskrete und erfahrene Personalberatung begleiten wir Sie engagiert und professionell durch den gesamten ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Commis de Cuisine, Chef de Partie ( m/w/d) in Vollzeit

Wer: Landhotel Weihermühle Sebastian Cronauer

Wo: 66987 Thaleischweiler-Fröschen

... , Nun gehen wir die nächsten Schritte! Aus diesem Grund geben wir erfahrenen und gut ausgebildeten Damen und Herren die Chance ein Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden. Koch (m/w/d) Für unser Küchenteam suchen wir: Commis de Cuisine, Chef de Partie (m/w/d) Benefits • Arbeit in einem jungen Team mit Leistungsgerechter Bezahlung, zzgl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld • 5-Tage Woche (40 Stunden) • Weihnachten mit Ihrer Familie (Betrieb geschlossen ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Commis de Cuisine (m/w/d)

Wer: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH

Wo: 72250 Freudenstadt

... und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Commis de Cuisine (m/w/d) in Freudenstadt Ort: Freudenstadt Lage: Nordschwarzwald Arbeitszeit: Vollzeit Größe: ca. 100 Zimmer Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort Ihre Aufgaben - Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen - Unterstützen des Chef de Partie / Demi Chef de Partie - Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes, sachgemäße Lagerung aller ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Commis de cuisine/ Jungkoch/ Chef de partie (m/w/d)

Wer: Capri corn i Aries Bra

Wo: 50678 Köln

Wir brauchen Verstärkung in unserem Team..... und suchen ab Februar einen gelernten Koch/Köchin (m/w/d) Für uns spielt es keine Rolle, ob Du frisch ausgebildeter Jungkoch/Jungköchin bist oder als Chef de partie bereits Erfahrung gesammelt hast. Wir freuen uns über jeden, der Lust hat in einem kleinen, gut ausgebildeten Team engagiert und eigenverantwortlich mitzuarbeiten. Seit nunmehr 24 Jahren kochen wir im Sinne der französischen Küche im Bistrostil; wir legen Wert auf gute Produkte, eine ...

Quelle: BA

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Commis de Cuisine

Wer: Hotel Sackmann GmbH

Wo: 72270 Baiersbronn

... leben. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Sie. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen motivierten Commis de Cuisine (m/w/d). In dieser Position unterstützen Sie unsere Köche bei der Zubereitung von Speisen und tragen zu einem ... Küche bei. Ihre Aufgaben: Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Chef de Partie oder Sous Chef Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Mithilfe bei der ...

Quelle: BA

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Commis de Cuisine (m/w/d)

Wer: Tröndle Hotelbetriebe GmbH

Wo: 79859 Schluchsee

Du hast Leidenschaft für gutes Essen und bist bereit für den nächsten Schritt? Du hast große Freude dich einzubringen und suchst ein kleines Team? Wir suchen für unser Gourmet Restaurant Mühle (2 Michelin Sterne) Unterstützung für unser Küchenteam. Dein Aufgaben - Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place) - Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie - Präzise Umsetzung der Vorgaben  - Kontrolle der Frische und Qualität der Zutaten - Sauberes und hygienisches Arbeiten - Mitwirken bei besonderen ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Jungkoch/Commis de Partie für unser Casual Fine Dining

Wer: Schwitzers Hotel am Park GmbH

Wo: 76337 Waldbronn, Albtal

Was erwartet dich? - Du bereitest eigenständig diverse à la carte Gerichte, Menü- und Veranstaltungsmenüs zu - Du unterstützt beim Livecooking bei Küchenparties und Veranstaltungen - Du unterstützt bei der Menüplanung und Kreation von neuen Rezepten, wobei die komplette Speisekarte alle 3 Monate wechselt - Du kontrollierst und lagerst Lebensmittel - Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche ein Was bieten wir dir? - Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Koch/Köchin (d/w/m) -(Commis bis Chef de Partie) PRE OPENING

Wer: MHP Hotel im Levantehaus GmbH

Wo: 20249 Hamburg

... - Du arbeitest Hand in Hand mit deinen Kollegen. - Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung. - Du liebst das Teamplay zwischen Küche und Service Lust bei uns als Koch/Köchin (d/w/m) – verschiedene Positionen (Commis bis Chef de Partie) +++ PRE OPENING +++ zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben". Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Chef de Partie (m/w/d) einstellen

Wer: Strandhotel Fischland GmbH & Co KG

Wo: 18347 Dierhagen, Ostseebad

... aber nicht zwingend. Du hast Lust, mit anzupacken, das Team als Ganzes zu unterstützen und Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich zu übernehmen Je nach Qualifikation werden wir dich als Commis de Cuisine (m/w/d), Demi Chef de Partie (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d) einstellen. Deine Vorteile • Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander • 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten als ausgewogene Work-Life-Balance ...

Quelle: BA

Matching ohne Ort: Partie Commis

Chef de Partie (m/w/d) - Unser Genuss-Erfüller

Wer: Zeltinger Hof GmbH & Co. KG

Wo: 54492 Zeltingen-Rachtig

Als Chef de Partie bist du Geschmacksexperte und Kreativ-Kopf: Du schaust über den Tellerrand hinaus und bereitest unseren Gästen ein kulinarisches Genusserlebnis. Ein ... Posten • Überwachung Warenbestand am Posten und Weitergabe von Bestellbedarf an Sous Chef & Küchenchef • Mis-en-Place • Anleiten der Küchenmitarbeiter / Commis • Einhaltung der Hygiene und Qualitätsstandards am Posten Wir bieten • Ganzjahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten ab April • Leistungsgerechte Bezahlung • ...

Quelle: BA